ANTIPASTI

180G Olive Snocciolate - Taggiasca-Oliven in Olivenöl

Kleine, handverlesene Taggiasca Oliven werden über einen längeren Zeitraum in eine mit Kräutern gespickte Salzlösung eingelegt.

Anschließend werden die Oliven entkernt und mit Olivenöl extra vergine abgefüllt.

Verwendung: Fleischgerichte (Kaninchen auf ligurische Art), Pasta, Fisch, Salat

Nährwerttabelle je 100g:

Brennwert in kJ (kcal)	1391 (338)
Fett in g	35,60
davon gesättigte Fettsäuren in g	5,50
Kohlenhydrate in g	0,80
davon Zucker in g	0
Ballaststoffe in g	0
Eiweiß in g	1,60
Salz in g	4,80
Natrium in g	0

Allergene: Keine

Zutaten: Ligurische entkernte Taggiasca Oliven in Salzlake (60%), extra natives Olivenöl (39%), Salz, natürliche Aromastoffe, aromatische Kräuter.

Herkunftsland: Italien

Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth

Kleine, handverlesene Taggiasca Oliven werden über einen längeren Zeitraum in eine mit Kräutern gespickte Salzlösung eingelegt. Anschließend werden die Oliven entkernt und mit Olivenöl extra vergine abgefüllt.

4,90 €

2,72 € / 100 g

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180G Pesto alla genovese - Basilikumpesto nach Genueser Art

Es ist wirklich schwer, geschmacklich ein selbstgemachtes Pesto Genovese zu übertreffen, aber bei dieser ligurischen Soße im Glas, sind sich bis jetzt alle Feinschmecker in unserer Kundschaft einig – es schmeckt „himmlisch gut“!

Ganz traditionell werden von der Manufaktur Il Caruggiu frischer Basilikum, der dem Pesto Genovese die auffallend hellgrüne Farbe schenkt, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und reifer Parmesan verwendet.

Verwendung: Klassisch zu Pasta, als Aufstrich für geröstete Weißbrotscheiben oder als Basis einer würzigen Soße.

Nährwerttabelle je 100g:

Brennwert in kJ (kcal)	2681 (640)
Fett in g	64,50
davon gesättigte Fettsäuren in g	9,50
Kohlenhydrate in g	12
davon Zucker in g	2,50
Ballaststoffe in g	6
Eiweiß in g	3,70
Salz in g	2,67
Natrium in g	0

Allergene: Schalenfrüchte, Hühnerei, Milch

Zutaten: Basilikum (35%), extra natives Olivenöl (30%), Cashewkerne, Käse, Grana Padano, Molke, Pinienkerne, Knoblauch, Salz, Zitronensaft.

Herkunftsland: Italien

Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth

Das Pesto Genovese ist immer ein Garant für ein mediterranes Geschmackserlebnis.

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180G Pomodori secchi sott`olio - Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl

Die von der Sonne Italiens getrockneten Tomaten werden zerkleinert und mit Kräutern und Olivenöl extra vergine eingelegt.

Verwendung: Antipasto, Basis für Tomatensoßen

Nährwerttabelle je 100g:

Brennwert in kJ (kcal)	1350 (322)
Fett in g	1,40
davon gesättigte Fettsäuren in g	0
Kohlenhydrate in g	39
davon Zucker in g	39
Ballaststoffe in g	12
Eiweiß in g	13
Salz in g	3,86
Natrium in g	0

Allergene: Schwefeldioxid und Sulfit

Zutaten: Sonnengetrocknete Tomaten (72%), extra natives Olivenöl (28%), Salz, Weinessig.

Herkunftsland: Italien

Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth

Die von der Sonne Italiens getrockneten Tomaten werden zerkleinert und mit Kräutern und Olivenöl extra vergine eingelegt.

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180G Peperoni grigliate - Gegrillte Paprika in Olivenöl

Die frischen Paprika kommen aus dem Piemont (Carmagnola) und werden leicht gegrillt und anschliessend mit Kräutern und Olivenöl extra vergine verfeinert.

Verwendung: Antipasto, Fleischgerichte

Nährwerttabelle je 100g:

Brennwert in kJ (kcal)	367 (88)
Fett in g	5,30
davon gesättigte Fettsäuren in g	0,60
Kohlenhydrate in g	8
davon Zucker in g	6,90
Ballaststoffe in g	1,20
Eiweiß in g	1,50
Salz in g	0,97
Natrium in g	0

Allergene: Schwefeldioxid und Sulfit

Zutaten: Peperoni (60%), Olivenöl, Petersilie Salz, Weinessig, Weißwein, Petersilie, Knoblauch

Herkunftsland: Italien

Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth

Die frischen Paprika kommen aus dem Piemont (Carmagnola) und werden leicht gegrillt und anschliessend mit Kräutern und Olivenöl extra vergine verfeinert.

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180G Cipolline grigliate - Gegrillte Zwiebeln in Olivenöl

Die süß - sauren Perlzwiebeln werden gegrillt und in Olivenöl extra vergine eingelegt. Auch dieser Artikel wird nur während der Erntezeit hergestellt
und diente traditionell zur Lagerung und Aufbewahrung von frischem Gemüse für die Wintermonate.

Verwendung: Antipasto, Fleischgerichte

Nährwerttabelle je 100g:

Brennwert in kJ (kcal)	359 (86)
Fett in g	4,60
davon gesättigte Fettsäuren in g	0,40
Kohlenhydrate in g	8
davon Zucker in g	6,40
Ballaststoffe in g	2,30
Eiweiß in g	2,00
Salz in g	0,89
Natrium in g	0

Allergene: Schwefeldioxid und Sulfit

Zutaten: Perlzwiebeln, Olivenöl, Salz, Weinessig, Weißwein, Petersilie.

Herkunftsland: Italien

Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth

Die süß - sauren Perlzwiebeln werden gegrillt und in Olivenöl extra vergine eingelegt. Auch dieser Artikel wird nur während der Erntezeit hergestellt und diente traditionell zur Lagerung und Aufbewahrung von frischem Gemüse für die Wintermonate.

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180G Zucchini grigliate - Gegrillte Zucchini in Olivenöl

Frische, gegrillte Zucchini werden mit Kräutern und Olivenöl extra vergine abgefüllt. Dieses Produkt wird seit Generationen nur in den Sommermonaten hergestellt und dient zur Aufbewahrung von Gemüse für die Wintermonate.

Verwendung: Antipasto, Omelett mit Zucchini, Risotto

Nährwerttabelle je 100g:

Brennwert in kJ (kcal)	243 (58)
Fett in g	2,70
davon gesättigte Fettsäuren in g	0,40
Kohlenhydrate in g	3,70
davon Zucker in g	3,70
Ballaststoffe in g	0
Eiweiß in g	4,20
Salz in g	0,69
Natrium in g	0

Allergene: Schwefeldioxid und Sulfit

Zutaten: Zucchini (60,5%), Olivenöl, Salz, Weinessig, Weißwein, Petersilie, Knoblauch.

Herkunftsland: Italien

Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth

Frische, gegrillte Zucchini werden mit Kräutern und Olivenöl extra vergine abgefüllt. Dieses Produkt wird seit Generationen nur in den Sommermonaten hergestellt und dient zur Aufbewahrung von Gemüse für die Wintermonate.

4,90 €

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180G Filetti di tonno - Thunfischfilets in Olivenöl

Nur die besten Filetstücke des Thunfisches werden hier verwendet. Der Hersteller hat für den artgerechten Fang unterschrieben. Die rosafarbenen, zarten Filet werden nur leicht gedämpft und in Handarbeit abgefüllt.

Verwendung: Pasta, kalorienarme Mahlzeit, Pizza, Salate

Nährwerttabelle je 100g:

Brennwert in kJ (kcal)	819 (196)
Fett in g	9,90
davon gesättigte Fettsäuren in g	1,80
Kohlenhydrate in g	0
davon Zucker in g	0
Ballaststoffe in g	0
Eiweiß in g	26,70
Salz in g	1,20
Natrium in g	0

Allergene: Fisch

Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Salz.

Herkunftsland: Italien

Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth

Nur die besten Filetstücke des Thunfisches werden hier verwendet. Der Hersteller hat für den artgerechten Fang unterschrieben. Die rosafarbenen, zarten Filet werden nur leicht gedämpft und in Handarbeit abgefüllt.

7,90 €

4,39 € / 100 g

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