ANTIPASTI
180G Olive Snocciolate - Taggiasca-Oliven in Olivenöl
Kleine, handverlesene Taggiasca Oliven werden über einen längeren Zeitraum in eine mit Kräutern gespickte Salzlösung eingelegt.
Anschließend werden die Oliven entkernt und mit Olivenöl extra vergine abgefüllt.
Verwendung: Fleischgerichte (Kaninchen auf ligurische Art), Pasta, Fisch, Salat
Nährwerttabelle je 100g:
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Brennwert in kJ (kcal) |
1391 (338) |
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Fett in g |
35,60 |
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davon gesättigte Fettsäuren in g |
5,50 |
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Kohlenhydrate in g |
0,80 |
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davon Zucker in g |
0 |
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Ballaststoffe in g |
0 |
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Eiweiß in g |
1,60 |
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Salz in g |
4,80 |
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Natrium in g |
0 |
Allergene: Keine
Zutaten: Ligurische entkernte Taggiasca Oliven in Salzlake (60%), extra natives Olivenöl (39%), Salz, natürliche Aromastoffe, aromatische Kräuter.
Herkunftsland: Italien
Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth
4,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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180G Pesto alla genovese - Basilikumpesto nach Genueser Art
Es ist wirklich schwer, geschmacklich ein selbstgemachtes Pesto Genovese zu übertreffen, aber bei dieser ligurischen Soße im Glas, sind sich bis jetzt alle Feinschmecker in unserer Kundschaft einig – es schmeckt „himmlisch gut“!
Ganz traditionell werden von der Manufaktur Il Caruggiu frischer Basilikum, der dem Pesto Genovese die auffallend hellgrüne Farbe schenkt, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und reifer Parmesan verwendet.
Verwendung: Klassisch zu Pasta, als Aufstrich für geröstete Weißbrotscheiben oder als Basis einer würzigen Soße.
Nährwerttabelle je 100g:
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Brennwert in kJ (kcal) |
2681 (640) |
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Fett in g |
64,50 |
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davon gesättigte Fettsäuren in g |
9,50 |
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Kohlenhydrate in g |
12 |
|
davon Zucker in g |
2,50 |
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Ballaststoffe in g |
6 |
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Eiweiß in g |
3,70 |
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Salz in g |
2,67 |
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Natrium in g |
0 |
Allergene: Schalenfrüchte, Hühnerei, Milch
Zutaten: Basilikum (35%), extra natives Olivenöl (30%), Cashewkerne, Käse, Grana Padano, Molke, Pinienkerne, Knoblauch, Salz, Zitronensaft.
Herkunftsland: Italien
Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth
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180G Pomodori secchi sott`olio - Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl
Die von der Sonne Italiens getrockneten Tomaten werden zerkleinert und mit Kräutern und Olivenöl extra vergine eingelegt.
Verwendung: Antipasto, Basis für Tomatensoßen
Nährwerttabelle je 100g:
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Brennwert in kJ (kcal) |
1350 (322) |
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Fett in g |
1,40 |
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davon gesättigte Fettsäuren in g |
0 |
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Kohlenhydrate in g |
39 |
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davon Zucker in g |
39 |
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Ballaststoffe in g |
12 |
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Eiweiß in g |
13 |
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Salz in g |
3,86 |
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Natrium in g |
0 |
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfit
Zutaten: Sonnengetrocknete Tomaten (72%), extra natives Olivenöl (28%), Salz, Weinessig.
Herkunftsland: Italien
Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth
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180G Peperoni grigliate - Gegrillte Paprika in Olivenöl
Die frischen Paprika kommen aus dem Piemont (Carmagnola) und werden leicht gegrillt und anschliessend mit Kräutern und Olivenöl extra vergine verfeinert.
Verwendung: Antipasto, Fleischgerichte
Nährwerttabelle je 100g:
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Brennwert in kJ (kcal) |
367 (88) |
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Fett in g |
5,30 |
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davon gesättigte Fettsäuren in g |
0,60 |
|
Kohlenhydrate in g |
8 |
|
davon Zucker in g |
6,90 |
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Ballaststoffe in g |
1,20 |
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Eiweiß in g |
1,50 |
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Salz in g |
0,97 |
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Natrium in g |
0 |
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfit
Zutaten: Peperoni (60%), Olivenöl, Petersilie Salz, Weinessig, Weißwein, Petersilie, Knoblauch
Herkunftsland: Italien
Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth
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180G Cipolline grigliate - Gegrillte Zwiebeln in Olivenöl
Die süß - sauren Perlzwiebeln werden gegrillt und in Olivenöl extra vergine eingelegt. Auch dieser Artikel wird nur während der Erntezeit hergestellt
und diente traditionell zur Lagerung und Aufbewahrung von frischem Gemüse für die Wintermonate.
Verwendung: Antipasto, Fleischgerichte
Nährwerttabelle je 100g:
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Brennwert in kJ (kcal) |
359 (86) |
|
Fett in g |
4,60 |
|
davon gesättigte Fettsäuren in g |
0,40 |
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Kohlenhydrate in g |
8 |
|
davon Zucker in g |
6,40 |
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Ballaststoffe in g |
2,30 |
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Eiweiß in g |
2,00 |
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Salz in g |
0,89 |
|
Natrium in g |
0 |
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfit
Zutaten: Perlzwiebeln, Olivenöl, Salz, Weinessig, Weißwein, Petersilie.
Herkunftsland: Italien
Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth
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180G Zucchini grigliate - Gegrillte Zucchini in Olivenöl
Frische, gegrillte Zucchini werden mit Kräutern und Olivenöl extra vergine abgefüllt. Dieses Produkt wird seit Generationen nur in den Sommermonaten hergestellt und dient zur Aufbewahrung von Gemüse für die Wintermonate.
Verwendung: Antipasto, Omelett mit Zucchini, Risotto
Nährwerttabelle je 100g:
|
Brennwert in kJ (kcal) |
243 (58) |
|
Fett in g |
2,70 |
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davon gesättigte Fettsäuren in g |
0,40 |
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Kohlenhydrate in g |
3,70 |
|
davon Zucker in g |
3,70 |
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Ballaststoffe in g |
0 |
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Eiweiß in g |
4,20 |
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Salz in g |
0,69 |
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Natrium in g |
0 |
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfit
Zutaten: Zucchini (60,5%), Olivenöl, Salz, Weinessig, Weißwein, Petersilie, Knoblauch.
Herkunftsland: Italien
Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth
4,90 €
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180G Filetti di tonno - Thunfischfilets in Olivenöl
Nur die besten Filetstücke des Thunfisches werden hier verwendet. Der Hersteller hat für den artgerechten Fang unterschrieben. Die rosafarbenen, zarten Filet werden nur leicht gedämpft und in Handarbeit abgefüllt.
Verwendung: Pasta, kalorienarme Mahlzeit, Pizza, Salate
Nährwerttabelle je 100g:
|
Brennwert in kJ (kcal) |
819 (196) |
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Fett in g |
9,90 |
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davon gesättigte Fettsäuren in g |
1,80 |
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Kohlenhydrate in g |
0 |
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davon Zucker in g |
0 |
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Ballaststoffe in g |
0 |
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Eiweiß in g |
26,70 |
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Salz in g |
1,20 |
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Natrium in g |
0 |
Allergene: Fisch
Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Salz.
Herkunftsland: Italien
Inverkehrbringer: Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8, 86609 Donauwörth
7,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
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